سلطة الفشار المقرمشة: وصفة مثيرة للجدل على وسائل التواصل الاجتماعي

شاركت مولي يه من Food Network وصفة “Crunchy Snap Pea Popcorn Salad” التي أدت إلى انقسام الآراء على وسائل التواصل الاجتماعي. وبينما وجد الكثيرون أن الوصفة غير عادية وغير مستساغة، دافع البعض عن مدون الطعام والوصفة.

في الفيديو، تحضر مولي سلطة الفشار مع البازلاء والجزر والكراث والجرجير وأوراق الكرفس. وتُقلب المكونات في صلصة سلطة مصنوعة من المايونيز والقشدة الحامضة وخل التفاح والسكر وخردل ديجون.

ازاي تخلي باقة نت we تكمل معاك لاخر الشهر

أثار الفيديو ردود فعل متباينة على وسائل التواصل الاجتماعي. وسأل أحد مستخدمي Twitter: “شبكة الغذاء تصيدنا في هذه المرحلة، أليس كذلك؟” وعلق آخر قائلاً: “نوع من الرجس”.

وأشار آخرون إلى أن تتبيلة السلطة من شأنها أن تجعل الفشار رطبًا. وسأل أحد المستخدمين: “أنا في حيرة من أمري. ألا تجعل التتبيلة الفشار رطبًا؟ كيف تأكل هذا حتى؟” وسخر آخر: “فشار مندي، لذيذ!”.

على الرغم من ردود الفعل السلبية، دافع البعض عن الوصفة. وكتب أحد المستخدمين: “أعتقد أنها تبدو لذيذة. من المؤكد أنها ستكون مختلفة، لكنني أعتقد أنها ستعمل”.

فوائد الفشار

يُعد الفشار وجبة خفيفة صحية بشكل عام، حيث يحتوي على ألياف غذائية وفيرة وعدد السعرات الحرارية المنخفضة عادةً. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن الفشار غير صحي إذا تم إعداده باستخدام الكثير من الزبدة أو الزيت أو الملح.

تتكون السلطة من طبقات من الفشار والبازلاء والجزر والكراث والجرجير وأوراق الكرفس. تُغطى السلطة بصلصة سلطة بيضاء.

يبدو الفشار مقرمشًا وطريًا. البازلاء والجزر والكراث والجرجير وأوراق الكرفس طازجة وخضراء. صلصة السلطة بيضاء كريمية.

وصفة سلطة الفشار

المقادير:

• 2 كوب فشار
• 1 كوب بازلاء
• 1/2 كوب جزر مبشور
• 1/4 كوب كراث مفروم
• 1/4 كوب جرجير
• 1/4 كوب أوراق كرفس
• 1/4 كوب مايونيز
• 1/4 كوب كريمة حامضة
• 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الفشار والبازلاء والجزر والكراث والجرجير وأوراق الكرفس.
2. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة وخل التفاح والسكر وخردل ديجون.
3. أضيفي صلصة السلطة إلى سلطة الفشار وقلبي جيدًا.
4. قدمي سلطة الفشار باردة.