شاهد وصفة رائعة ومجربة لفقر الدم والذاكرة ونقص فيتامين د وهشاشة العظام

المكونات:

• الخضروات:
  • 2 كوب من السبانخ
  • 1 كوب من البقدونس
  • 1 كوب من الكزبرة
  • 1/2 كوب من الجرجير
  • 1/2 كوب من البروكلي
• الفواكه:
  • 1 كوب من التوت
  • 1 كوب من الموز
  • 1/2 كوب من التمر
• المكسرات والبذور:
  • 1/4 كوب من اللوز
  • 1/4 كوب من عين الجمل
  • 1/4 كوب من بذور اليقطين
  • 1/4 كوب من بذور الكتان
• الحبوب الكاملة:
  • 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل
  • 1/4 كوب من رقائق الشوفان
• البهارات:
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• السوائل:
  • 2 كوب من الماء
  • 1 كوب من حليب اللوز

طريقة التحضير:

1. اغسل جميع المكونات جيداً.
2. ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.
3. يمكنك إضافة المزيد من الماء أو حليب اللوز حسب الحاجة.
4. اشرب العصير على الفور.

فوائد هذه الوصفة:

• غنية بالحديد، وهو عنصر ضروري لعلاج فقر الدم.
• غنية بالفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم ويحافظ على صحة العظام.
• غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب والسرطان.
• غنية بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم.
• تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.

نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من المكونات حسب رغبتك، مثل الفواكه أو الخضروات الأخرى.
• يمكنك استبدال حليب اللوز بأي نوع آخر من الحليب.
• يمكنك شرب العصير مرة أو مرتين يومياً.

ملاحظة:

• إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، استشر طبيبك قبل تناول هذه الوصفة.

وصفات أخرى:

• سلطة السبانخ مع التوت واللوز:
  • 2 كوب من السبانخ
  • 1 كوب من التوت
  • 1/4 كوب من اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. اغسل السبانخ جيداً.
2. امزج جميع المكونات في وعاء كبير.
3. قدم السلطة مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

• سمك السلمون مع الخضار المشوية:
  • 1 شريحة من سمك السلمون
  • 1/2 كوب من البروكلي
  • 1/2 كوب من الجزر
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. تبلي سمك السلمون بالزيت والملح والفلفل.
3. ضع سمك السلمون والبروكلي والجزر في صينية خبز.
4. اشويها في الفرن لمدة 20 دقيقة.