شاهد اسهل طريقة لعمل بيتزا المحلات بكل أسرارها جبنة مطاطية عجينة هشة وطرية..من الأخر هخليكي أستاذه فيها

اسهل طريقة لعمل البيتزا بالمنزل هي باستخدام عجينة البيتزا الجاهزة، والتي يمكن شراؤها من السوبر ماركت أو المتاجر المتخصصة. وفيما يلي طريقة عمل البيتزا باستخدام عجينة البيتزا الجاهزة:

المقادير

* عجينة بيتزا جاهزة

* صلصة بيتزا جاهزة

* الجبن المبشور

* أي إضافات أخرى حسب الرغبة، مثل:

* لحم مفروم

* دجاج مفروم

* خضروات مقطعة

* زيتون

* بصل

* فطر

* زعتر

* ريحان

الطريقة

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2. افردي عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق.

3. ضعي صلصة البيتزا على العجينة.

4. وزعي الجبن المبشور على الصلصة.

5. أضيفي أي إضافات أخرى حسب الرغبة.

6. ضعي البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونها ذهبي.

نصائح

* يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المبشور الذي تفضله.

* إذا كنت ترغبين في إضافة لحم أو دجاج مفروم، فتأكدي من طهيه أولاً.

* يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات التي تفضلينها.

* يمكنك إضافة زيتون أو بصل أو فطر أو زعتر أو ريحان.

بديل العجينة الجاهزة

إذا كنت ترغبين في صنع عجينة البيتزا بنفسك، فإليك طريقة بسيطة:

المقادير

* 2 كوب دقيق

* 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

* 1 ملعقة صغيرة سكر

* 1 ملعقة صغيرة ملح

* 1/2 كوب زيت نباتي

* 1 كوب ماء دافئ

الطريقة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.

2. أضيفي الزيت وماء دافئ، واعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.

3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وغطيها بقطعة قماش مبللة.

4. اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.

5. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.

6. تابعي الخطوات من 3 إلى 6 في طريقة عمل البيتزا باستخدام عجينة البيتزا الجاهزة.