تحذير جديد: مكون شائع في مشروبات الدايت قد يضاعف خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تحذير صحي خطير صدر مؤخرًا بعد أن كشفت دراسة علمية حديثة عن مخاطر محتملة لمادة “الإريثريتول” (Erythritol)، وهي مُحلٍ شائع الاستخدام في مشروبات الدايت والمنتجات الخالية من السكر.
ففي تقرير نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، واستند إلى دراسة أجراها باحثون من جامعة كولورادو في بولدر، تبين أن مادة الإريثريتول التي تستخدم كبديل للسكر في العديد من المنتجات، قد ترفع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية بشكل كبير.
وقام الباحثون بتعريض خلايا بشرية من الدماغ لتركيزات من الإريثريتول مماثلة لما تحتويه علبة واحدة من مشروب غازي دايت، ولاحظوا خلال ساعات قليلة ظهور تغيرات بيولوجية مثيرة للقلق، تمثلت في انخفاض إنتاج البروتينات المسؤولة عن منع تجلط الدم، وهو ما يُعتبر عنصرًا أساسيًا للحماية من السكتات الدماغية.
وقالت “أوبورن بيري”، طالبة دراسات عليا وأحد القائمين على الدراسة:
“رغم أن الإريثريتول يُروّج له كبديل آمن وصحي، فإن هذه النتائج تشير إلى ضرورة إعادة النظر في مدى أمان استهلاكه، خاصة بكميات كبيرة أو منتظمة.”
كما شدد الفريق البحثي على أهمية إجراء دراسات إضافية لفهم الآثار الطويلة المدى لهذا المُحلّي على صحة القلب والأوعية الدموية، داعين المستهلكين إلى مراجعة مكونات المنتجات الغذائية التي يتناولونها يوميًا.
إذن، إذا كنت تعتمد على المنتجات الدايت وتظن أنها صحية تمامًا، فقد تكون بحاجة لإعادة التفكير في خياراتك الغذائية.
