دراسة بريطانية: شرب القهوة قد يُطيل عمرك ويُقلّل خطر الإصابة بالأمراض القاتلة!

كشف علماء من جامعة كوين ماري في لندن أن شرب القهوة قد لا يقتصر فقط على تحسين النشاط والتركيز صباحًا، بل قد يلعب دورًا حاسمًا في إطالة عمر الإنسان والوقاية من أمراض خطيرة مثل الخرف والسكري وقصور القلب، حسبما أفادت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.

وأوضح الباحثون أن الكافيين، وهو المكوّن الأساسي في القهوة، لا يعمل فقط كمحفّز، بل يُؤثّر أيضًا على كيفية نمو الخلايا، إصلاحها، واستجابتها للتوتر والإجهاد اليومي.

وخلال الاختبارات المعملية، وجد الفريق العلمي أن الكافيين يُحفّز الخلايا للدخول في نظام حيوي يُعرف باسم “AMPK”، وهو بروتين كيناز مُنشّط بـ AMP، يُساعد في استعادة الطاقة وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي داخل الجسم.

ووفقًا للخبراء، تنشيط هذا النظام يُفسّر العلاقة القوية التي رصدتها العديد من الدراسات بين استهلاك القهوة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وزيادة متوسط العمر المتوقع.

هذه النتائج الجديدة تُضيف دليلاً علميًا جديدًا يعزز الفوائد الصحية للقهوة، لكن العلماء يُشيرون إلى أهمية الاعتدال في تناولها لتجنب أي آثار جانبية مُحتملة.